Rue du Tunnel 1, 1005 Lausanne, Switzerland
La trattoria branchée de Lausanne située vers le parking de la Riponne. Cette trattoria est la nouvelle adresse pour manger de bonnes pâtes et spécialités italiennes.
Jasmine (la canadienne qui a toujours le sourire) a créé une petite pépite au centre de Lausanne. Des heures de brocante pour dénicher la vaisselle dépareillée et kitch qui prend place dans ce resto haut en couleur. C’est un peu comme si on était dans l’univers de David LaChapelle. Ça nous fait penser aux établissements de Big Mamma à Paris ou London. Des murs turquoise, des cadres partout, des bibelots comme chez La nonna de ton pote italien. C’est chargé, très chargé mais ça marche !
Pour les boissons, on a testé le Negroni (certo !).
Il était comme on l’aime, bien rempli et parfaitement balancé.
En entrée, les paccheri fritti, une vraie tuerie. Puis des spaghetti puttanesca et des paccheri panare (crabe, thon, tomate et panure pistache citron). Vraiment très bon et il y avait bien assez dans notre assiette.
De plus le staff était aussi super accueillant et sympa !
PLAN B : pour les beaux jours, ils ont une grande terrasse tout aussi colorée et kitchissime.