Rue Madeleine 18, 1003 Lausanne, Switzerland
Le bar anglo-saxon qui a révolutionné la vie nocturne lausannoise.
Une déco super sympa et changeante (Caroline Lebet) où la bière coule à flots… où l’ambiance est toujours au top… où la musique est “on point”.
Depuis quelque temps, le jeune chef Xavier Watrelot est en train de révolutionner la carte. Quand tu as faim, tu peux manger les fameux burgers du Great Escape. Mais récemment le jeune chef a créé une carte complète pour les brunchs du dimanche et une version plus petite pour accompagner la sélection des burgers pour les midis et soirs de semaine, des mets excellents sous forme de petits plats à partager par exemple.
Le pulled pork roll est une tuerie. Du porc fumé pendant près de 18 heures ! Des spaghettis de courgettes au lait de coco, carpaccio de cerf aux champignons et parmesan ou encore des calamars frits au citron vert. Une cuisine exquise pour un pub lausannois, on dit « oui Monsieur ».
PLAN : Pour les journées ensoleillées ou les douces soirées d’été, il y a la terrasse la plus prisée de la ville.