Rue de Lausanne 77, 1700 Fribourg
Une adresse de plus à Fribourg ! Kumo, l’Asie dans votre assiette, mélange la nourriture coréenne, japonaise et taiwanaise. Ben et Léo ont une fois de plus trouvé une recette gagnante. Situé à la rue de Lausanne, ce petit restaurant à la décoration simple et efficace sert des plats excellents.
La carte comprend quelques entrées: gyozas (raviolis japonais), kimchi (plat à base de chou piquant et fermenté made in Corée) ou encore des baos végétariens ou au porc (petits tacos de brioche taïwanais).
Pour les plats principaux, les tartares de bœuf ou de poisson, les Ramens, la soupe végétarienne japonaise aux nouilles ou le Tantanmen Bœuf (viande hachée au bœuf piquant avec des nouilles), un vrai régal. Il y a aussi les Kumo Bowls, plat servi froid avec du riz, de l’ananas et du bœuf par exemple.
PLAN B: vous pouvez aussi prendre à l’emporter, pour vous faire une soirée Netflix.