Après avoir dormi au South Congress Hotel ou juste pour commencer la journée du bon pied, on se dirige au Café No Sé.
Tables communes ou individuelles, sortez votre laptop, lisez la presse du jour ou votre guide pour préparer votre itinéraire de la journée.
Ce restaurant est chaleureux et de bon goût mêlant le bois et différents tons de turquoise, de gros coussins pour être bien à l’aise. Tout est bien pensé.
Nous, on a testé le petit déjeuner : capuccino, croissants, salade de fruits (avec de l’ananas et du basilic) ou un granola accompagné de yogourt grec et de miel. Un repas saint et équilibré, aussi bon que beau à déguster.
Bien entendu le menu change au fil de la journée : lunch, diner, brunch.
Burger, quinoa, kale, avocat, poulet …