28 Rue Henry Monnier, 75009 Paris
Que vous soyez en Europe ou aux US, il y en aura pour tout le monde. Jody Williams, la cheffe originaire de Californie, a eu la charmante idée d’ouvrir un établissement dans ses deux villes d’adoption.
Chez Buvette, la carte change au cours de la journée: petit déjeuner, lunch, dîner et bien sûr brunch le week-end.
Une cuisine raffinée en dose « tapas ». Les tartines salées sont succulentes, le croque- monsieur, le coque au vin, les moules et le hachis Parmentier aussi, dignes des meilleures recettes de Grand-mère et pour le dessert, on trouve une excellente tarte Tatin.
Côté boissons, vous ne serez pas déçus. Les vins sont minutieusement choisis chez des petits producteurs et la carte des cocktails est diversifiée. On vous recommande les grands classiques : Negroni, Old Fashioned ou Martini !
Le lieu idéal pour un « date », mais aussi pour passer une excellente soirée avec ses meilleurs potes.
Attention à l’attente ! SI vous arrivez après 19h30, il va falloir patienter avant de pouvoir vous asseoir. Mais ça en vaut la peine !
L’été, vous pouvez même profiter de la terrasse qui se trouve dans la cour intérieure. So peaceful !