Ce speakeasy de Carroll Gardens à Brooklyn joue sur le fait qu’à cette adresse se trouvait une maison de passe.
Les propriétaires ont utilisé l’histoire de ce lieu pour en créer un speakeasy avec d’abord un bar sinueux traversant la pièce principale, mélangeant du mobilier moderne, des enseignes lumineuses à une ambiance de prohibition.
Mais essayez de trouver une place dans la petite salle du fond où se trouve un lit à baldaquin, des lampes à franges, quelques fauteuils et une lumière tamisée rouge.
Les cocktails y sont excellents. On a testé le Dirty Old Man (mezcal, Aperol infusé au piment et jus d’ananas), le George Washington’s Night Out (gin, kiwi, citron et miel).
PLAN B : Si vous avez une petite faim, ils servent des huîtres et des planchettes.